山东鲁花集团有限公司，是中国目前的花生油专业生产企业, 农业产业化重点龙头企业，花生油年生产能力40万吨,葵花仁油生产能力为10万吨。现拥有职工6300人，辖设莱阳鲁花花生油公司、山东定陶鲁花花生油公司、河南周口鲁花花生油公司、内蒙古鲁花葵花仁油公司等16个子公司。主要产品有鲁花牌压榨一级花生油、剥壳压榨葵花仁油、花生调合油、坚果调合油、酿造酱油、酿造糯米香醋、矿泉水、FD食品等产品。主导产品“鲁花”牌花生油2002年获“免检产品”和“放心油”荣誉称号，2003年成为“人民大会堂国宴用油”，2004年，被公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”，同年“鲁花”商标被评为“中国”;2005年，鲁花压榨一级花生油被评为“中国”产品；2006年，被推荐为“中国畅销品牌”。产品畅销全国30多个省、市、自治区，并出口多个和地区。2006年实现销售收入45亿元。 　　在发展过程中，鲁花始终坚持科技创新和实施战略，并将其作为鲁花整体发展战略的重要组成部分。　　科技创新战略。公司经过6年的科技攻关，成功地了5S纯物理压榨工艺。有关部门多次组织专家组对5S压榨工艺进行了科学论证，结论为：该工艺具有明显的五大创新：一是生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障；二是采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的“生香和留香”问题；三是采用集成技术，解决了成品油中酸价超标问题；四是废除了溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等影响成品油质量的不利工艺，从而保存了成品食用油中的天然营养成分；五是采用去除黄曲霉素分离技术的装置，这一装置能够去除油品中的黄曲霉素。专家组评审认为，鲁花的5S纯物理压榨工艺科技含量高，是世界上的食用油制造工艺，填补了国内外空白，必将是我国食用油工艺历史发展的方向。2002年5月28日，全国30多位油脂行业的权威专家，对鲁花的5S纯物理压榨工艺和产品质量标准进行了认真探讨研究，对压榨花生油标准进行了重新修订。 2003年6月, 鲁花5S纯物理压榨工艺通过了科技成果鉴定。2004年被山东省科技厅评为山东省科技成果二等奖。2005年又被中国粮油学会评为中国粮油科技进步二等奖，获得了粮油专家的认可和好评。经过5S压榨工艺生产出的新一代“鲁花”牌花生油无论在色泽、气味、滋味及内在质量上，已达到和超过世界产品的各项检验指标。它与浸出油相比较，在生产中避免了化学溶剂对油品的污染，保证花生的原汁原味、天然营养不受破坏，使食用油更加营养、安全，由于科技含量高，产品的附加值也随着提高。鲁花牌葵花仁油是通过这一新工艺，采用葵花籽剥壳分离技术，突破了原来葵花籽带壳浸出的落后做法，填补了国内外葵花油生产的空白，为提高人类的生活质量做出了新的贡献。